Fiche formation
Objectifs
- Identifier les principes du Bien Manger
- Comprendre les tenants et aboutissants de la fonction alimentaire
- Intégrer et prendre en compte les dimensions personnelles, familiales, religieuses et culturelles de l’enfant autour des repas
- Adapter la pratique éducative pour favoriser les échanges et induire de la convivialité autour des repas
Public
Tous les professionnels du champ social, médico-social
Pré-requis : Pas de pré-requis pour cette formation
Si vous êtes en situation de handicap, indiquez-nous vos besoins lors de l’inscription
Méthode
- Apports théoriques
- Supports vidéos
- Échanges autour de situations pratiques et des expériences des participants
Contenu de la formation
A – Aspects diététiques et nutritionnels
- Les bases du bien manger
- Équilibre alimentaire
- L’alimentation comme source de plaisir et de partage
B – Abords psychologiques de l’acte alimentaire
- Alimentation et attachement : le premier lien
- S’inscrire dans une histoire familiale
- La question de la culture et de l’identité dans nos assiettes
C – Manger ensemble : un moment clé de la relation éducative
- Gestion des conflits au moment des repas
- Comment trouver des compromis autour des goûts, interdits, préférences, envies
- Comportements atypiques et troubles alimentaires : les détecter et y répondre
- Partage et convivialité, retrouver en collectivité un peu d’histoire familiale et d’identité
D – Impliquer les enfants tout autour des repas
- Choix des recettes et des aliments, faire les courses et préparer le repas : travailler l’autonomie tout en fédérant le groupe
- Comment impliquer et motiver les enfants à chaque étape
- Ateliers éducatifs autour de l’alimentation ou comment allier nutrition, identité et acte éducatif
Délais d'accès et Évaluation
Délais d’accès
Votre demande de devis sera traitée dans les 5 jours ouvrés. Après accord du devis, la programmation de la prestation se fera en accord avec le commanditaire. Pour les formations en inter les dates d’intervention sont annoncées sur le catalogue et le site internet.
Modalités d’évaluation
Par le biais d’un questionnaire, de test, de mises en situation, d’exercices les compétences et les aptitudes acquises par les stagiaires seront évaluées. Un document leur sera remis directement à l’issue de la formation.
